Didim Temple Naturel Sızma Zeytinyağı 5 LT

BU SENENİN YENİ SIKIM ZEYTİNYAĞIDIR TORTUSU BULUNMAKTADIR DİLEYEN MÜŞTERİLERİMİZE, BELİRTMELERİ HALİNDE OTURMUŞ GEÇEN SENENİN ZEYTİNYAĞINI YOLLAYABİLİRİZ.

YENİ SIKILAN ZEYTİNYAĞI ÇİMEN YEŞİLİ OLUR GENELDE SALATALARDA KULLANILIR OTURMASI 1 AY CİVARINI BULUR OTURDUKTAN SONRA İSTEDİĞİNİZ YEMEKTE KULLANABİLİRSİNİZ.

EGEBAY OLARAK SAHİL KENARI TARİHİ KENT  DİDİMİN DENİZ ESİNTİSİYLE YETİŞEN AROMATİK HOŞ VE YUMUŞAK BİR TADA SAHİP OLAN  YEŞİL ZEYTİNLERDEN SIKILAN  ERKEN HASAT NATUREL SIZMA ZEYTİNYAĞLARINI SATIYORUZ.

Bir sahil ilçemiz olan Didim'in zeytinyağının özelliği,aroması tatlı,yemek ve salatalarda yumuşak bir lezzet bırakan,hafif hoş bir zeytinyağı olmasıdır. 
Sahil kenarının özelliğinden,havasının temizliğinden,yağmuru bol almasından,açık alanda yer almasından ve denizin esintisini direk almasından dolayı hoş meyvemsi bir tadı vardır.

Zeytinyağımız sahil kenarı yazlık ilçemiz Didimin    zeytinliklerinden elde edilir.%100 saf Zeytinyağlarımız zeytin yeşilken sıkıldığı için özellikle E vitamini değerlerini en üst noktalarda barındırır.Koku olarak taze çimen,zeytin yaprağı ve ham zeytin kokusunu ağırlıklı olarak taşır.Zeytinyağlarımız ilk sıkıldığında yukarıdaki yeşil renkte ve tortulu olur zamanla tortusu oturur ve zeytinyağı normal yeşil rengini alır biraz daha açık yeşil olur ve kullanıma hazır hale gelir.(ilk sıkılan zeytinyağlarının tortusu oturmadan yemekte kullanılması önerilmez,salatalarda kullanılabilir ancak zeytinyağının tam tadını almak için oturmasını beklemek en doğrusu olacaktır)Zeytin siyahken sıkılan zeytinyağlarımız daha sarı renkte olur.

 Zeytin meyvesi yeşilken hasat edilerek beklemeksizin sıkımhaneye götürülür.Yağhanelerde özenle ve Sağlık Standartlarına uygun olarak sıkım işlemi yapıldıktan sonra dinlenme tanklarına alınır.Bir müddet tanklarda bekletilen zeytinyağları daha sonra şişelenip kapakları mühürlenerek satışa hazır hale getirilir. 

Not: Kasım-Aralık-Ocak-Şubat aylarında zeytinyağı sıkım işlemi yapıldığından bu aylarda ki zeytinyağları tortulu ve resimdeki gibi olur.

Mart ayından sonra oturmaya başlamış yavaş yavaş berraklaşan zeytinyağlarını göndermekteyiz.Haziran ayından yeni zeytinyağı sıkılana kadar ise tamamen oturmuş zeytinyağı yollamaktayız.

Zamanla tortu zeytinyağının dibine çöker ve zeytinyağları berraklaşarak kendine has yeşil ve sarı tona yakın bir renge dönüşür. Oturmakta olan yani tortulu  zeytinyağı genelde  salatalarda  ve  sebze yemeklerinde kulanılır,oturduktan   sonra bütün yemeklerde ve salatalarda kullanılır.

NOT:KARGO BEDELİ ALICI MÜŞTERİMİZE AİTTİR ANLAŞMALI OLDUĞUMUZ ARAS KARGOYLA UYGUN FİYATLARLA GÖNDERİM YAPMAKTAYIZ.